طريقة عمل البرياني

طريقة عمل البرياني المقادير الدجاج : مقدار دجاجتين يقطع 8 قطع كوب لبن 4 حبات بندورة مفرومة 2 بصلة مفرومة مكعب ماجي ثلث كوب كزبرة خ...

Read More

صفيحة سورية (لحم بعجين)

صفيحة سورية المقادير : العجينة : 1 كوب حليب فاتر 1 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملغقة كبيرة سكر...

Read More

رولات الباذنجان

رولات الباذنجان المقادير : كيلو باذنجان متوسطة الحجم 250 جرام لحمة مفرومة 2 بصلة حجم كبير ملح فلفل اسمر بهارات هيل ق...

Read More

طريقة عمل المكدوس

طريقة عمل المكدوس المقادير : 3 كيلو باذنجان صغير الحجم صحن ملح نصف كيلو عين جمل 7 فصوص من الثوم 3 ملاعق فلفل احمر ملعقة ...

Read More

طريقة عمل المرتديلا

المرتديلا المقادير 6 بيضة 5 مكعب جبنة كريمة 2 مكعب مرقة لحمة (ماجي) نصف معلقة صغيرة هيل مطحون كوب دقيق بصل بودر...

Read More

طريقة عمل الجبنة البلدية بنقاط خميرة الجبنة

طريقة عمل الجبنة البلدية بنقاط خميرة الجبنة المقادير 4 لتر ماء 1 كيلو حليب بودرة ملعقة كالسيوم كبيرة 6 نقاط من خميرة الجبنة ...

Read More

اسكلوب الدجاج

اسكلوب الدجاج المقادير كيلو صدور دجاج ستيك) فليفلة ملونة ماشروم بصل فلفل اخضر ليمون مقطع باشاميل جبنة مبشورة بيضة ...

Read More

صينية الحلبة

صينية الحلبة المقادير 3 كوب سميد ناعم نصف كوب دقيق نص كوب زيت زيتون ربع كوب حلبة حب ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خمير...

Read More

طريقة عمل محشي اللفت

محشي اللفت المقادير ٣كيلو لفت مستدير كيلو رز ٢٥٠جرام لحمة مقطعة كوب سماق حب بصل بقدونس بهارات ملح فلفل اسمر هيل ...

Read More