رولات الباذنجان
المقادير :
كيلو باذنجان متوسطة الحجم
250 جرام لحمة مفرومة
2 بصلة حجم كبير
ملح
فلفل اسمر
بهارات
هيل
قرفة
سماق
بقدونس
جبنة مبشورة
باشاميل
بندورة مقطعة
ملعقة صلصة
طريقة التحضير:
نقطع الباذنجان رقائق
نقلي رقائق الباذنجان
اللحمة المفرومة تقلب علي النار
في وعاء نضع مكعبات البصل ثم نضيف اللحمة المفرومة والبهرات والملح والفلفل الاسم والهيل والسماق والصلصة والبندورة
تترك حتى تنضج
بعد ذلك تلف رقائق الباذنجان باللحمة المفرومة
نضع على كل واحدة لحمة مفرومة وتلف على شكل رولات وتسكر بالنكاشة
ترص في صنية بايركس ثم بعد ذلك نضيف الباشاميل والجبنة المبشورة
توضع في الفرن حتى تتحمر
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon