اسكلوب الدجاج ~ اطيب اكلة

اسكلوب الدجاج

المقادير

كيلو صدور دجاج ستيك)

فليفلة ملونة

ماشروم

بصل

فلفل اخضر

ليمون مقطع

باشاميل

جبنة مبشورة

بيضة

طحين

بقسماط

ملح

فلفل اسمر

هيل

بهارات

خل

نصف ليمونة

بندورة

بصلة صغيرة

فلفل اخضر مفروم

ثوم بودرة

بصل بودرة

بابريكا

الطريقة

اتبل السيك بالبصل والثوم البودرة والملح والخل والليمون وبندورة مفرومة وفلفل اخضر وبصلة مفرومة والفلفل الاسمر والهيل والبهارات والبابريكا

ثم بعد ذلك نضع الستيك بالبيض والدقيق والبقسماط

ثم نقوم بالقلي

بعد ذلك نرص الستيك في بايركس

فيه مقلاية نضع البصل والفليفلة والفلفل والماشروم علي النار حتى يدبل

نرص الخلطة فوق الستييك في البايركس ونضع فوقها شرائح الليمون

بعد ذلك نسكب فوقها البشاميل اما الجاهز او في البيت ونضع عليها الجبنة المبشورة

ونضعها بالفرن حتى يحمر الوجه

وبالهنا والشفا

اطيب اكلة