بطاطا مقلية منفوخة ومقرمشة

بطاطا مقلية منفوخة ومقرمشة


المقادير

حبة بطاطا
ماء بارد
ملعقة كبيرة بكنج بودر لكل كوب ماء
زيت للقلي

طريقة التحضير

تقشر البطاطا وتقطع شرائح رفيعة جدا
يذوب البكنج بودر بالماء وتنقع البطاطا فيه لمدة ساعتين على الاقل ثم تصفى وتنشف البطاطا جيدا  وتقلى بزيت حار
يجب عدم وضع كمية كبيرة بالمقلى حتى تنتفخ البطاطا

Previous
Next Post »
Thanks for your comment